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*画像内の文をテキストにしたものです。

「京都吉兆」三代目主人
徳岡邦夫さん
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未生流笹岡家元嗣
笹岡隆甫
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フリーアナウンサー
平松あゆみ

名店「京都吉兆」に会した食通3人が太鼓判!!
京都でいま注目!若手料理人の店

伝統を重んじながらも、新しい料理を果敢に生み出す頼もしき7人。
食にはうるさい京都人を魅了する味と技。和食の新世紀がここにある!

Wa-shoku_my Love!

CREA 名店「京都吉兆」に会した食通3人が太鼓判!!京都でいま注目!若手料理人の店 2002年3月1日発行

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