京料理・懐石料理・日本料理の料亭「京都吉兆」トップページへ
京料理・懐石料理・日本料理の料亭「京都吉兆」の簡単ご予約 京料理・懐石料理・日本料理の料亭「京都吉兆」オンラインショップ
懐石料理の料亭「京都吉兆」へのお問い合わせ
京料理・懐石料理・日本料理の料亭「京都吉兆」トップページ 店舗紹介-嵐山店,花吉兆,京都リ−ガロイヤルホテル店,ホテルグランヴィア京都店,松花堂店- 料亭「京都吉兆」の今月の京料理・懐石料理 懐石料理におけるおもてなしと、茶時,魯山人,楽焼,バカラ等、器の文化 京料理・懐石料理・日本料理の料亭「京都吉兆」イベント 京料理・懐石料理・日本料理の料亭「京都吉兆」メディア紹介 京都嵐山の懐石料理の料亭「吉兆」徳岡邦夫のコラム
京料理・懐石料理・日本料理の料亭「京都吉兆」メディア紹介 新聞・雑誌等
2009年
2008年
2007年
2006年
2005年
2004年
2003年
2002年
2001年
2000年
1999年
京料理・懐石料理・日本料理の料亭「京都吉兆」メディア紹介 TV・ラジオ・他
TV・ラジオ・他
動画をご覧いただくためには
※動画をご覧いただくためには
Microsoft Media Player
が必要になります。
1 | 2 [ 前のページ | 次のページ ]

芸妓遊びはお茶屋に限らず。

「京都三大コワイ」のせいで芸妓遊びは遠い夢、と腰が引けてる御仁も多いかと思う。"1コワ"は「一見さんお断り」。紹介者なしでは入れませんよというアレ。"2コワ"は「高過ぎるお会計」で"3コワ"は「未経験者は白眼視されるのでは」というこちらの勝手な思い込み。芸妓遊びの正統派ステージである「お茶屋」の敷居はちょいと高いが、都都逸バー『波木井』なら3コワ不要。祇園ワンダーランドへの誘いは、三味線弾きのおとうさんの手引きで。この街で信用を築いた店なれば、売れっ子芸妓のリクエストもお願いできる。いかなる幸せが待っているかは、社長たちの笑顔からご推察あれ!?

 

座敷で仕出しをとるもよし。

さあ、遊ぼう!今様旦那衆によるヤル気満々宴会の始まりぃ〜。お揃いの面々は元マイクロソフト、現インスパイア代表取締役社長の成毛眞氏、WISHLIST代表取締役社長の吉川裕久氏。『京都吉兆嵐山本店』総料理長の徳岡邦夫氏のお仲間たちだ。
よそで腹ごしらえしてから遊ぶのもいいけれど、目いっぱい楽しみたい3人は2階座敷に腰を据え、食事と芸妓さんをオーダー。こういった手配はすべて店が取り仕切ってくれる。いわば。『波木井』はお座敷のプロデューサーであり、コンシェルジュでもあるのだ。この日は『京都吉兆嵐山本店』がお休みなので、近くの『花吉兆』から料理の仕出しを取った。食事はほかにも『菱岩』などの仕出し料理、本店を含む『吉兆』系列店では懐石や鍋も注文可能である。
野郎どもが結束の杯を交わしたところでスルスルと襖が開き、待ってましたの綺麗どころ登場。「こんばんは。ようこそおいでやす」。花名刺をもらって、本番開始!

すべて芸妓にゆだねてしまうが賢い。

美しい。ただそれだけで芸が成り立っているような芸妓さんや舞妓さんたちだが、話芸でもまた盛り上げてくれる。六本木のキャバクラで頻発する「なんで客の俺が女の子を笑わせないといけないの?」というような現象はここでは起きない。「いややわ、おにいさん」。「こないだ、こんなことが・・・・・」。プロによる絶妙な会話展開に、社長たちはうひゃうひゃ腹を抱えて笑ったり、フムフム真顔で頷いたり、退屈は1秒たりとてなさそう。舞妓が天然で入れる合いの手に、みな顎が外れそうである。まずは笑い第一。色気は時間をかけて期待すべし。これ、祇園流なり。
祇園とのお付き合いは数年、夫人同伴で訪れることもあるという上級者・成毛氏は「やっぱり、クラブより花街」。本日、花柳界デビューに等しい吉川氏も「芸妓さんって、伝統に縛られたお人形さんみたいなのかと思っていたけど、全然違う。10代の舞妓さんにもしっかりした志があって立派。ここの楽しさには文化がありますね」。

1 | 2 [ 前のページ | 次のページ ]
Copyright © 2006 kyoto kitcho. All Rights Reserved.
京都スローフード協会 食コミュニティー 湯木美術館 コンプライアンス委員会 エチエ農産
個人情報保護 会社概要 リクルート English