謹啓　ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

この度、弊社コンプライアンス委員会において、店内提供のお料理・食材の『折り詰め』『お持ち帰り』を全店統一でお断りさせて頂く事に致しましたのでお知らせ申し上げます。

梅雨時期から食中毒原因の発生しやすい環境を迎える事もあり、店内提供のお料理・食材の『折り詰め』『お持ち帰り』を食品衛生の面から禁止するよう保健所より指導を受けました。

弊社ではお客様の健康、衛生面、保健所からの指導を重視し、年間を通じ同様の対応をさせて頂く事と致しました。

ご利用のお客様には大変申し訳ございませんが、ご理解のうえ何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

創業者湯木貞一が御鯛茶處を開店以来、皆様のご贔屓を賜りながら、時代の変化と共に伝統を受け継ぎ、「吉兆」は平成22年11月21日、80周年を迎えることが出来ます。

今後もさらなるお料理の充実、サービスの向上にスタッフ一丸となって努める所存でございますので、今後ともご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

謹白