長かった冬もようやく終わりに近づき、
洞爺湖周辺でも春の気配が感じられるようになってきました！蕗の薹も顔を出し始めているようです。
4月に入るとこちらは晴天が多くなり、内浦湾に沈んでいく夕陽がもっとも見頃となります！
この調子でいくと、GWにはもう桜が咲くかもしれませんね！
春の食材といえば、山菜、そして貝が美味しくなる時期でもあります。
あらしやま吉兆では、八寸を貝寄せ飾りにてご用意しております。

旬の食材を使用した一品一品、ごゆっくりご堪能して頂ければと思います。
（洞爺湖店/大西）

2月下旬は気温がぐんと上がり、
庭の雪も一気に解けて、
燈籠や草木もちょっぴり顔を出し始めました。
しかし3月に入り、天気が良く空気が澄んでいる日が多いものの、
また冬の寒さが戻って来たような気がします。

さて雛祭り茶会真っ只中、
炉開き茶会、クリスマス茶会に続き今回も
隣町の豊浦町から3名様がご参加下さいました。
ご主人様もいつも着物を奇麗に着こなしてらっしゃいます。
女性の着物姿も美しく素敵ですが、
男性も格式高く厳かな雰囲気が漂っております。

次回のお茶会はうららかな春をイメージして行いたいと思っております。
もちろん、次回もご参加お待ちしております！