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2021.11.23 季節のお料理
京都吉兆では、料亭の味をご自宅でもお楽しみいただきたいとの思いから、季節限定のお取寄せ料理をご提案しております。
HANA吉兆の隠れメニューとして、長年常連様にお楽しみいただいております冬季限定料理を、商品化した『牡丹鍋』と『鴨鍋』。
年末年始の団欒に、または日頃の感謝の気持ちを届ける贈りものに、食養生として、生命力にあふれたジビエをご堪能のうえ、活力にしていただけましたら幸いでございます。
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『 鴨鍋 』
〇 商品価格 ： 2人前 … 16,200円(税込・送料別)
〇 消費期限 ： 発送日を含め3日間(要冷蔵)
〇 オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」はこちら
出汁は、鹿児島県産鰹節と利尻昆布から引いた「濃い出汁」をご用意。
新鮮な「合鴨ロース肉」はさっとくぐらせミディアムレアで、「合鴨つくね」は生姜を利かせあらびき食感に仕上げておりますので、つくねを丸めて鍋に入れてお召し上がりください。
季節野菜、「ちり酢」「ごま七味」「手延べ半生うどん」をセットにしてお届けいたします。
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『 牡丹鍋 』
〇 商品価格 ： 2人前 … 19,440円(税込・送料別)
〇 消費期限 ： 発送日を含め3日間(要冷蔵)
〇 オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」はこちら
京丹波から“日本のジビエ”を提唱し、最高品質の猪肉や鹿肉を提供している取り引き先より、上質な猪肉を入荷。
猪肉の中でも、脂と赤身のバランスの良いロース肉を「特製味噌出汁」でお召し上がりください。
京都産の野菜、京都の名店のキムチ、そして〆までお楽しみいただける「手延べ半生うどん」をセットにしております。
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▼ ご予約期間
~ 2022年2月21日(月)
▼ お届け期間 ※ 木曜日お届け不可
年内：~ 12月24日(金)
年始：1月14日(金) ~ 2月28日(月)
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フランス料理では高級食材として重宝されてきたジビエは、肉の質感や強いうま味を味わえることから、近年改めて注目を浴びています。
お電話でのご予約も賜りますので、ご不明な点などありましたらHANA吉兆までお問い合わせくださいませ。
皆さまのご健康を心よりお祈り申し上げます。
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HANA吉兆
TEL ： 075-531-1500 ［11:00-15:00｜水曜定休］
