2026.03.16 イベント
創業者・湯木貞一の米寿の祝い酒として造った純米大吟醸酒『吉兆貞翁』。
吉兆の店舗でのみでしか味わえない日本酒として、40年近く親しまれています。
冬に仕込んだお酒も程よく熟成され、味も安定してきましたので、
毎年恒例の「吉兆貞翁」と春の日本料理を味わう会を開催いたします。
「吉兆貞翁」は山田錦を35%まで磨き上げ、飛騨川の伏流水で仕込んだ、
繊細で上品な味わいが特徴の日本酒です。
3年ほど前から味わいの調整を行っており、今回は、今年の新酒を中心に、2024、2025年の「吉兆貞翁」の飲み比べ、
フレッシュな味わいの生酒などを用意いたしました。
京都吉兆 総料理長 徳岡邦夫、白扇酒造の5代目と共に、
今年は、ASI世界最優秀ソムリエの2026年日本代表に選ばれた岩田渉ソムリエも参加いたします。
春の美味と共にお酒を酌み交わしながら語り合う特別な一夜です。
どうぞご参加くださいませ。
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日本酒イベント ※ 要予約
日時 | 5月10日(日) 18:00~
会費 | お一人様 30,000円(税・サ・飲物込)
会場 | 京都吉兆 HANA吉兆
席数 | 各日15名様限定

*写真はイメージです。
【ご予約方法】
Tell :075-531-1500 [11:00-15:00|水曜定休]
WEB :ご予約はこちら
※ 満席になり次第、受付を終了いたします。
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ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せくださいませ。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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HANA吉兆
TEL:075-531-1500 [11:00-15:00|水曜定休]