2022.07.08 季節のお料理

料亭直送料理 – 文月 – のご案内

京都吉兆の美味をお届けする、「料亭直送料理」。

今季は夏疲れをいたわり、滋養効果の高い“養生食”を3種4商品ご用意いたしました。
どれも料理を囲んで団欒を楽しみながら、身体を労わる献立となっております。
ご家族やご友人と、なごやかな時間をお過ごしくださいませ。

※ 商品のご予約期間および、お届け期間が異なりますので、詳細はオンラインショップにてご確認ください。

———————————————

『雲丹の豚汐出汁しゃぶ』

〇 商品価格 ： 37,800円(税込・送料別)
〇 消費期限 ： 発送日を含め2日間(要冷蔵)
〇 オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」はこちら

夏に旬を迎える、蝦夷バフン雲丹。この時期に嵐山本店の座敷では「雲丹しゃぶ」をお客様の前で調理し、出来立てを召し上がりいただき、とてもお喜びいただいております。
熱い出汁に潜らせることで雲丹の甘みが増し、口の中でとろける、至福の出汁しゃぶ。料亭で仕上げるこちらの料理を、ご家庭にもお届けいたします。
夏野菜は、京都産の無農薬のオクラ、玉ねぎを中心に盛り込みました。
上品でいてコクのある特製「豚汐出汁[ぶたうしおだし]」で、ご堪能ください。

————————–

『冬瓜うま味けんちん』

〇 商品価格 ： 15,120円(税込・送料別)　※4人前となります。
〇 消費期限 ： 発送日を含め2日間(要冷蔵)
〇 オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」はこちら

嵐山本店で長く愛されている「冬瓜の蒸しスープ」を、宅配料理用にアレンジしました。
牛蒡や椎茸、人参に茄子、そして京都の名店「森嘉」の豆腐と油揚げ、出汁も昆布出汁と、
全て植物性のもので調理。味が染みた野菜がとても美味しく、やさしい味わいの一品です。

————————–

『冬瓜うま味けんちん -鰻添え-』

〇 商品価格 ： 23,760円(税込・送料別)　※4人前となります。
〇 消費期限 ： 発送日を含め2日間(要冷蔵)
〇 オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」はこちら

冬瓜そのものを器にし、そこに野菜たっぷりのけんちん汁を葛あん仕立てにした「冬瓜うま味けんちん」。
今年は、鰻の蒲焼きをトッピングする“土用の丑の日”バージョンもご用意しました。
トロントロンに蒸し上げた冬瓜と、香ばしい鰻蒲焼の妙味を、ご家族でご堪能ください。

————————–

『鰻の夏すき鍋 特製玉子芋付』

〇 商品価格 ： 24,840円(税込・送料別)
〇 消費期限 ： 発送日を含め2日間(要冷蔵)
〇 オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」はこちら

土用の丑の日に京都兆の「鰻の夏鍋」。すき焼きより薄めの割下に、鰻の白焼きを軽く炊いて
契約農家の玉葱やオクラをはじめとした夏野菜と共に、特製の“玉子芋だれ”で食す夏鍋です。
つけだれには、さっぱりといただく“ちり酢”もご用意。〆には「半生うどん」をどうぞ。

———————————————

お電話でのご予約も賜りますので、ご不明な点などありましたら嵐山本店までお問い合わせくださいませ。
皆さまのご健康を心よりお祈り申し上げます。

……………………………

嵐山本店
TEL：075-881-1101 ［10:00–21:30］

一覧へ戻る