“日本文化の創造”を使命に続ける活動
京都吉兆は「日本料理を通して、多くの人々に必要とされる日本文化の創造」を使命と考え、店舗でのおもてなしだけでなく、様々な食の提案を行っております。ここでは、これまでの活動や以前公開したコラムを振り返り、改めて“日本の食”について考え、京都吉兆としての想いを皆様と共有していきたいと思います。
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“日本文化の創造”を使命に続ける活動
“日本文化の創造”を使命に続ける活動
京都吉兆は「日本料理を通して、多くの人々に必要とされる日本文化の創造」を使命と考え、店舗でのおもてなしだけでなく、様々な食の提案を行っております。| 2025.11.30 社会貢献活動 | 「エンジン01 in 加賀温泉」講座動画配信のお知らせ |
|---|---|
| 2025.11.07 料理について | 「八寸」について |
| 2025.10.30 イベント | 「IWA 5」の新酒お披露目食事会を開催 |
| 2025.07.01 イベント | 永井酒造「水芭蕉D’s Vintage」のお披露目食事会を開催 |
| 2025.04.18 イベント | ポメリー × 京都吉兆 × MUNI ALAIN DUCASSE イベント |
| 2024.09.03 食育 | 「ふじのくに子ども芸術大学」にて子ども調理実習を実施 |
| 2024.08.27 イベント | ポメリー×京都吉兆 プロジェクト ワークショップ |
| 2024.07.23 イベント | 令和6年 初夏 「吉兆茶会」 |
| 2024.06.04 イベント | 松花堂店「こどもの日イベント」 |
| 2024.03.26 イベント | HANA吉兆 「新しい“吉兆貞翁”のお披露目会」 |