KYOTO KITCHO｜Japanese Cuisine Restaurants

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March 27, 2025 notice
Notification of Revision of Charges KYOTO KITCHO Shokado
August 24, 2023 notice
Notification of Revision of Menu KYOTO KITCHO Nagoya
June 1, 2023 notice
Notification of Revision of Charges KYOTO KITCHO Arashiyama

【筍】

松花堂店では、5月末頃まで全てのお料理で、八幡近辺で朝堀りされた「筍」をお楽しみいただけます。
優しい甘みと香り、シャキッとした食感は、春の訪れを感じさせてくれます。

松花堂弁当では
筍・ウド・木耳・地鶏を具材に、トロッとした茶碗蒸しで。

懐石料理では
出汁の香りたっぷりの筍入り湯葉蒸し、または、
シンプルに筍とワカメの若竹煮をご用意いたします。

松花堂店で春の美味をお楽しみください。
※期間・メニューなどの詳細は、電話またはHPよりお問い合わせください

また、5月3日(土祝)の『こどもの日イベント』に向けて準備中です。
どうぞご期待くださいませ。
※詳細・ご予約はHPをご覧ください
https://kyoto-kitcho.com/shokado-info/events/1154

#京都吉兆松花堂店

「京都𠮷兆謹製料亭直送料理」
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ー想いを伝える贈りものー

京都𠮷兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。

今回は、「母の日」に心を込めて贈る
特別な商品のご紹介です。

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◆『𠮷い兆し寿司海老真丈椀』
1人前 ... 10,800円（税込）
2人前 ... 19,500円（税込）※1人前×2
https://shop.kyoto-kitcho.com/product/detail/YKE-10

※ご予約期間 … ～ 5月4日(日)
※お届け期間 … 5月10日(土)、11日(日)
【2日間限定・数量限定】

創業者・湯木貞一の時代より受け継がれる
嵐山本店謹製名物料理「ちらし寿司」。
長寿・健康の祈りを込めて、期間限定の
特別商品としてご用意。

“筍・コシアブラ・アスパラ” などの春野菜と
“海老・いくら・穴子” などの海の美味をたっぷり盛り、
贅沢食材のうま味が重なる至福の味に仕上げました。

昆布と鰹節をふんだんに用いた一番出汁の
「海老真丈椀」をセットにしてお届け。

皆さまに良いこと＜吉い兆し＞が多く訪れますよう
限定の豪華絢爛な特別料理として
心を込めてご用意いたします。

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大切なお母様への感謝の気持ちを込めて
ぜひ料亭直送料理をご用命ください。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都𠮷兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

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京都𠮷兆
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【桜湯のご案内】お食事前に口内を

【桜湯のご案内】

お食事前に口内を清め、リセットしていただく意味を持つ“汲み出し”。

桜の季節には、汲み出しとして“桜湯”をご用意しております。
桜の花びらの塩漬けにお湯を注いだものです。
湯呑み全体に広がる桜の花びらは、満開の桜を連想させ、とても綺麗です。

また、八幡市には、宇治川と木津川を隔てる堤防で、桜の名所として知られる“背割堤”があります。
約1.4Kmの“背割桜”を見に、世界中からお客様がいらっしゃいます。
当店の持ち帰り用松花堂弁当を持って
お花見に行かれてはいかがでしょうか？

春がたくさん詰まったお料理と桜を楽しみにお越しくださいませ。

※背割堤さくらまつり：4/5(土)〜4/13(日)
※期間・メニューなどの詳細は、電話またはHPよりお問い合わせください

#京都吉兆松花堂店
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「京都𠮷兆謹製料亭直送料理」
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ー花山椒鍋ー

京都𠮷兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。

今回は、毎年大好評
この時季限りの商品のご紹介です。

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◆『近江牛の花山椒鍋』
https://shop.kyoto-kitcho.com/product/detail/SU-25
2人前 ... 27,000円（税込）

◆『京赤地どりの花山椒鍋』
https://shop.kyoto-kitcho.com/product/detail/ST-20
2人前 ... 21,600円（税込）

※ご予約期間 … ～ 4月20日(日)
※お届け期間 … 4月11日(金) ～ 4月27日(日)
　13日間限定 (水・木曜日お届け不可)

京都吉兆謹製「花山椒鍋」は、
50年ほど前より春になると料亭でお出ししている
人気料理の一つです。

爽やかな香りと上品な辛味の“花山椒”が、
とろける甘さと芳醇な香りの“近江牛サーロイン”や
余分な脂肪が少なくうま味の強い“京赤地どり”、
甘辛い「特製たれ」と、とても相性のよい絶品鍋。

1年のうちたった2週間しか入手することができない
とても希少な“花山椒”を、今年もたっぷりとお届け！
さらに蕨や朝堀り筍など春野菜もセットにしました。

鍋に合わせてご用意した
“向原農園”の濃厚な味わいの生卵につけて
存分にお楽しみください。

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春の芽吹きの味わいを
ご家族でのにぎやかな食卓に。

ぜひ料亭直送料理をご用命ください。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都𠮷兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

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京都𠮷兆
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【松花堂店イベントのお知らせ】

京都吉兆松花堂店では、日本文化の継承と
こ家族の絆を深めていただくきっかけになればと、
季節の行事に合わせ、お子様と一緒に参加できる
イベントを実施しております。

次回は、2025年5月3日(土・祝)に
親子で楽しい「こどもの日」の思い出作りを
していただきたく、
「粽作り」と「餅つき」体験と特別ランチの
イベントを開催いたします。

子どもの成長と健康を祈る「粽」は、
それぞれご自身で巻いていただきます。
お子様でもわかりやすいよう、
料理人がレクチャーしますのでご安心ください。

なかなか体験することのできない「餅つき」は、
これまでのイベントでも大好評の体験企画です。
つきたて、もちもちのお餅をお召し上がりください。

また、お子様には、餅つき時の頭巾用に
オリジナルハンカチをプレゼント！

体験の後は、特別料理をご用意しておりますので、
皆様が作った粽と共に店内でゆっくりお楽しみください。

親子で伝統的な季節の食文化体験に
ぜひご参加ください！

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「こどもの日限定イベント」

◆日時…5月3日(土祝)
11:00 受付開始
11:30 粽巻き・お餅つき体験
13:00 お食事

◆会場…京都吉兆松花堂店
◆会費…大人 11,000円
お子様(12歳以下) 6,000円
お料理なしお子様 3,000円(粽・柏餅付)
※3歳以下無料
※税金・サービス料込
※お支払いは現金のみとなります。

◆料理…向付・御椀・ちらし寿司・デザート・柏餅など
◆席数…20名様限定
［お子様限定］オリジナルハンカチをプレゼント！

◆ご予約方法
お電話またはHPの予約ページにてご予約いただけます。

京都吉兆松花堂店
TEL : 075-971-3311［10:30-15:00｜月曜定休］

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※詳細はプロフィール欄URLよりご確認ください。
@kyotokitcho_official

ご不明な点などございましたら、お気軽にお問合せくださいませ。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

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「京都吉兆謹製料亭直送料理」
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ー採れたての春ー

京都吉兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。

今年も筍の季節となりました。
朝掘りの“絶品筍”を贅沢に三種の料理で
お届けいたします。

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◆ 『朝掘り京筍三種 - 造里・土佐煮・御飯 -』
　 16,200円（税込）
https://shop.kyoto-kitcho.com/product/detail/KTZ-15
※ご予約期間：3月14日(金)～4月13日(日)
※お届け期間：4月4日(金)～4月6日(日)、4月11日(金)～13日(日) 、4月18日(金)～20日(日) 【9日間限定】

京都吉兆嵐山本店の“筍”といえば、
京都北嵯峨の朝掘り筍です。
軽やかな食感、ほんのりとした甘味、
筍特有の風味は、まさしく春の味わい。

軽やかでほんのり甘い美味しさを味わえる、
お刺身『筍の造里』はまずはそのまま。
さらに、特製「梅肉醤油」と共に
上品な香りと味わいの変化をお楽しみください。

『筍の土佐煮』は
下炊きして出汁に漬けた状態の「筍」を、
ご家庭の鍋で温め、同梱の「うま味醤油」で味を整えます。
筍をより味わい深く楽しめる逸品です。

“筍料理”の中でも最も人気なのが
御飯用に香ばしく焼いた筍と共に、
特製の“御飯出汁”で炊き上げる『筍御飯』。
炊き立ての『筍御飯』をは絶品です。

『造里』『土佐煮』『筍御飯』の三種のお料理で
旬の“筍”を存分にご堪能ください。

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お世話になっている方への贈り物に、
ご家族でのにぎやかな食卓に。

ぜひ料亭直送料理をご用命ください。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

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京都吉兆
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【HANA吉兆イベント】
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ー「日本酒イベント」ー

湯木貞一の米寿を祝い造った
純米大吟醸酒「吉兆貞翁」。
最初のリリースから35年以上が経ち、
時代のニーズや味わいも変化していることから
1年間のヒアリング、調査＆確認、準備を経て
正式リニューアルが決まりました。

そのお披露目食事会を
総料理長徳岡と白扇酒造5代目も同席して
『HANA吉兆』にて開催いたします。

新旧「吉兆貞翁」の飲み比べと、
季節の料理を愉しむ特別なイベントとなっております。

新旧「吉兆貞翁」の作り方の違いや、
味わいの違いについてなど
皆さまと新酒を酌み交わしながら語らいます。

ぜひご参加くださいませ。

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「日本酒イベント」

＊日程：5月17日(土) 17:30～
　　　　5月18日(日) 12:00～
＊料金：35,000円（税・サ・飲物込）
＊会場：京都吉兆 HANA吉兆
＊定員：各日15名様限定

＊ご予約方法：お電話またはHPのご来店予約ページにてご予約いただけます。

京都吉兆 HANA吉兆
TEL：075-531-1500
［11:00-15:00｜水曜定休　＊臨時休業あり］

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※詳細はプロフィール欄URLよりご確認ください。
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「京都吉兆謹製料亭直送料理」
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ー採れたての春ー

京都吉兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。

毎年人気の春鍋、
「筍と貝の出汁しゃぶ」に
車海老が加わりバージョンアップしました。
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◆ 『貝と車海老と筍の鶏汐出汁しゃぶ - サフラン仕立て-』
　　31,320円（税込）
https://shop.kyoto-kitcho.com/product/detail/1-KTT-29
※ご予約期間：3月14日(金)～4月6日(日)
※お届け期間：3月21日(金)～4月13日(日)
※木曜日お届け不可

京都北嵯峨の朝掘り“筍”、
千葉県産の“蛤”、
北海道・根室湾産の“帆立”
を使った春鍋に
“車海老”を加えさらに贅沢に。

旬を迎えた栄養豊富な貝や車海老、筍を、
“鶏汐出汁” にくぐらせて食べ進めるうちに
各食材のうま味が相まった鍋のスープは、
まさに至福の味です。

また今年から、味変用に、
焼いた“海老の頭”と“貝ひも”に、
国産の“サフラン”を加えた出汁パックを
お付けしております。

鍋の後半あたりから、
サフランの“出汁パック”を入れると
スープは鮮やかな黄色になり
“和のブイヤベース”とも言えるような
味わいをお楽しみいただけます。

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お世話になっている方への贈り物に、
ご家族でのにぎやかな食卓に。

ぜひ料亭直送料理をご用命ください。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

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