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2021.01.05 メディア情報
この度「婦人画報 2021年2月号」に、京都吉兆のお取り寄せ料理『鰻だししゃぶ』が掲載されました。
本格的な冬の到来にあたり、芯から温まり、体の隅々まで行き渡るような滋養に満ちた “養生鍋”を紹介する誌面企画。
手軽にお取り寄せできる鍋として、冬の土用に食し免疫力を高められる『鰻だししゃぶ』をご紹介いただいております。
詳しくは、ぜひ本誌を手に取りご覧くださいませ。
婦人画報
刊 行 ： 2020年12月28日
定 価 ： 税込 1,200円
出 版 ： 株式会社ハースト婦人画報社
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◆本誌紹介の 『鰻だししゃぶ』ご購入先
※ ご予約受付 ： 2021年1月20日まで
鰻は、夏の「土用の丑の日」に食す習慣が広く定着していますが、最も美味しくなるのは、秋から冬にかけて。
今冬の「土用の丑の日」は、2021年は1月17日(日)と29日(金)に当たります。
「う」のつく食べ物を食し、無病息災を祈念する「土用の丑の日」に、新陳代謝を促すビタミンA、血液をサラサラにするEPAが豊富で、ミネラル、カルシウムなど栄養価が高く、美容効果も期待できる鰻の養生鍋をご堪能くださいませ。
京都吉兆 文化創造部 文化広報課
