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2023.12.11 メディア情報
「AdvancedTime」20号に掲載いただきました。
フランスの名門シャンパーニュ・メゾン「ポメリー」と京都吉兆は、シャンパーニュと日本料理との究極のペアリングを探求する4年に渡るプロジェクトをスタートする事になりました。
シャンパーニュと日本料理ともに、健康的で持続可能な食文化を目指し、お互いに寄り添い、新しい価値観を築くために活動して参ります。
ぜひご覧ください。
▼AdvancedTime 20号はこちら
https://advanced-time.tameshiyo.me/ADVANCEDTIMEVOL020/
▼AdvancedTime タブロイドマガジンの購入はこちら
https://dkm.shogakukan.co.jp/shops/advancedtime
▼シャンパーニュ「ポメリー」とのコラボレーションの詳細はこちら
https://kyoto-kitcho.com/info/press/3561
