Menu
2023.12.15 メディア情報
12月5日(火)発売の「Winart(ワイナート)」2024年冬号(115号)に掲載いただきました。
フランスの名門シャンパーニュ・メゾン「ポメリー」と京都吉兆は、シャンパーニュと日本料理との究極のペアリングを探求する4年に渡るプロジェクトをスタートする事になりました。
シャンパーニュと日本料理ともに、健康的で持続可能な食文化を目指し、お互いに寄り添い、新しい価値観を築くために活動して参ります。
ぜひご覧ください。
▼Winart(ワイナート) 雑誌の詳細はこちら
https://bijutsu.press/books/5317/
▼シャンパーニュ「ポメリー」とのコラボレーションの詳細はこちら
https://kyoto-kitcho.com/info/press/3561
