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2025.10.30 メディア情報
BSテレビ東京『辰巳琢郎の葡萄酒浪漫』に、ゲストとして弊社総料理長 徳岡邦夫が出演いたします。
ぜひご覧くださいませ。
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「辰巳琢朗の葡萄酒浪漫」
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・放送概要
京都吉兆 総料理長の徳岡邦夫さんと漫画家の東村アキコさんをゲストに迎えてのトーク。偉大な祖父が始めた名門料亭『吉兆』。「世界の名物 日本料理」へと心血を注いだ祖父とそれを支える一族の思いとは！？▽日本ワインの旅は福島県富岡町。東日本大震災からの復興を遂げオープンしたばかりの「とみおかワイナリー」を訪ねます。ワイナリーには素敵なレストランも併設。畑でも多くの出会いが…！京都吉兆 総料理長・徳岡さんが語る！名門料亭の知られざる裏側とは！？岩手県産の鮎と奥中山高原レタスを使ったワインにぴったりなお料理も登場！
・放送予定日
11月2日(日)23:25～23:55（徳岡メイン回前編）
11月9日(日)23:25～23:55（徳岡メイン回後編）
