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2018.11.27 季節のお料理
松花堂店では、2018年12月1日～2019年2月28日の間、「京都知新 松花堂弁当」を期間限定でご用意しております。
毎日放送・MBS番組『京都知新』にて、「＃126 和食の最前線」（11月11日放映）企画より生まれた今回の献立。
京都吉兆 秘伝の胡麻豆腐ではじまり、お椀は海老真丈。
松花堂弁当には、蓋をあける頃 出来上がる熱々の蒸物と共に、季節の “山の幸と海の幸” をご用意。
創業者 湯木貞一が発案した “松花堂弁当” を京都知新バージョンでお愉しみいただけます。
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〇 松花堂店限定「京都知新コース」 … 6,000円（税サ込）
※お昼食限定料理
向 附 胡麻豆腐
お 椀 海老真丈
松花堂弁当
一、 八 寸 茶碗蒸 切干 白和え 鯖寿司 慈姑 海老 捻こんにゃく串打 胡桃
一、 造 里 鯛 烏賊 海苔寄せ 山葵 揚昆布
一、 焚 合 飛龍頭 里芋 蓮根 人参 法蓮草
一、 蒸 物 牛肉しゃぶしゃぶ 大黒しめじ 舞茸 玉葱
御 飯 白御飯
香 物 蕪 青味 塩昆布
水 物 抹茶ゼリー 小豆
※ 献立内容は季節・当日の仕入れにより変更する場合がございます。
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見て楽しく食べて美味しい、秋のご馳走を盛り込んだ京都吉兆ならではの松花堂弁当を、ぜひお試しくださいませ。
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京都吉兆 松花堂店
TEL：075-971-3311
