京都吉兆｜KYOTO KITCHO - 懐石料理

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2024.11.06 イベント
観光庁「日本的寛容の発見事業」ウェルカムレセプションにて料理を提供
2024.08.13 ご案内
松花堂店｜期間限定「敬老の日弁当」のご案内
2024.08.13 ご案内
HANA｜期間限定「敬老の日二段重」のご案内

新着情報一覧

【カウンター席のご案内】
松花堂店おすすめのお席をご案内します。

松花堂店のカウンター席は窓に面しており四季折々のお庭を眺めながら、ゆったりとお食事を楽しんで頂けるお席でございます。

是非、これからの紅葉と秋の味覚を楽しみにお越しくださいませ。

#京都吉兆松花堂店

【秋カマス】
松花堂店からの旬の「秋カマス」をご紹介します。

カマスの旬は春と秋の2回あると言われてていて、春に獲れるものを「梅雨カマス」、秋に獲れるものは「秋カマス」と呼ぶところもあります。

魚の旬は2度あって1つ目は水揚げ量が多い時期、２つ目は食べ頃の美味しい時期の事をさします。春のカマスは一つ目の旬の事で、産卵期前なので身はさっぱりとした味わいです。
食べるなら、今❗️脂ののった秋のカマスがおすすめです。

焼き物かお造りでお召し上がり頂けます。
是非お越しくださいませ。

※期間・メニューなどの詳細は、電話またはHPよりお問い合わせください

#京都吉兆松花堂店

「京都吉兆謹製料亭直送料理」
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ー京都のお雑煮ー

京都吉兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。

年始にぜひ食べていただきたい、
『白味噌雑煮』のご予約を開始します。
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◆『白味噌雑煮』
2人前 ... 4,320円（税込）
4人前 ... 8,640円（税込）
https://shop.kyoto-kitcho.com/期間限定｜白味噌雑煮/product/OSZ-/

※ご予約期間 … 11月1日(金) ～ 12月15日(日)
※お届け期間 … 12月7日(土) ～ 12月20日(金)

京都のお雑煮は、
丸餅に里芋、大根、金時人参
が入った白味噌仕立て。

円満、長寿、子孫繁栄、立身出世
たくさんの願いを込めてご用意します。

隠し味にコーンペーストを加えるのが
他とはひと味違うところ。
なめらかで風味よく出汁のうまみも
しっかり感じられるお雑煮です。

1人前ずつの個包装、
冷凍でのお届けですので
贈りものにもおすすめです。

京都吉兆の『白味噌雑煮』で
新しい年をお迎えください。

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お世話になっている方への贈り物に、
ご家族でのにぎやかな食卓に。

ぜひ料亭直送料理をご用命ください。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

#京都吉兆
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京都吉兆
@kyotokitcho_official
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旧暦の9月9日は現在の10月中旬あたり、菊の花が見ごろを迎える時期です。

中国では、菊は邪気を払う力を持っているとされており、それが日本にも語り継がれ、今では重陽の節句は菊の花を楽しむ行事となっています。

日本では平安時代に菊を鑑賞する宴や菊を用いた厄払いが行われていましたが、時代とともに庶民にも広がり江戸時代には五節句の一つとして人々に親しまれる行事になりました。

この着せ綿の趣向も夜露と香りを移して体や顔を拭って不老長寿を願った厄払いの一つです。

#京都吉兆松花堂店

酔芙蓉は、朝に白い花が咲いて、昼から夕方にかけてピンク色に変化し、日暮れには紅色になり萎む一日花です。

この花の色が変わる様子が酔っているように見えることから、酔芙蓉と名付けられました。

お越しの際は、ぜひお庭で季節の花々もご鑑賞くださいませ。

#京都吉兆松花堂店

「京都吉兆謹製料亭直送料理」
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ー神無月ー

京都吉兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。

希少な“白甘鯛”を丸ごと一尾使った
豪華な『ぐじづくし』商品をご紹介します。
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◆『白甘鯛四種 - 昆布〆・煮凝・鍋・棒寿司 -』
2人前 ... 39,960円（税込）
https://shop.kyoto-kitcho.com/期間限定｜白甘鯛四種-昆布〆・煮凝・鍋・棒寿司-/product/G4-37/

◆『白甘鯛四種 - 昆布〆・煮凝・鍋・棒寿司 - 松茸セット』
2人前 ... 59,400円（税込）
https://shop.kyoto-kitcho.com/期間限定｜白甘鯛四種-昆布〆・煮凝・鍋・棒寿司-松茸セット/product/G4M-55/

※ご予約期間 … 10月11日(金) ～ 11月10日(日)
※お届け期間 … 10月18日(金) ～ 11月17日(日)
※木曜日、11月1日(金)はお届け不可

秋から冬にかけて旬を迎える“甘鯛”。
京都では“ぐじ”と呼ばれています。
中でも希少な“白甘鯛”を丸ごと1尾、
四種の料理に仕立てました。

『昆布〆』『煮凝』『鍋』『棒寿司』
とそれぞれの調理法でうま味が引き立った
“白甘鯛”を余すことなくお楽しみいただけます。

『鍋』の具材に旬の“松茸”を入れた
“松茸セット”もご用意しております。
贅沢な秋の味覚をぜひご賞味ください。

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お世話になっている方への贈り物に、
ご家族でのにぎやかな食卓に。

ぜひ料亭直送料理をご用命ください。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

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京都吉兆
@kyotokitcho_official
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「京都吉兆謹製おせち」
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ー “記憶に残る料理と時間(とき)”を供するー

「京都吉兆謹製おせち 2025」
ご予約を9月30日より開始しております。

五穀豊穣、無病息災、開運など、
おせち本来の願いを込めて
日本の伝統の味を伝えると共に、
皆さまと大切な方々との絆が
より一層深まりますよう、
心を込めてご用意させていただきます。

また今期も、大変好評の
『白味噌雑煮』のセットもご用意しております。

数量限定ですので
お早目にご予約ください。

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◆『京都吉兆のおせち 2025』
https://shop.kyoto-kitcho.com/page/osechi_2025
※ご予約期間 … ～ 12月22日(日)

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皆さまに“吉(よ)い兆し“が訪れますよう
新しい年をぜひ京都吉兆のおせちで
お迎えくださいませ。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

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京都吉兆
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「京都吉兆謹製料亭直送料理」
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ー神無月ー

京都吉兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。

食欲の秋、旬の香り豊かな“松茸”を
たっぷり使った贅沢御飯をご紹介します。
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◆『秋香る松茸御飯』
2人前 ... 64,800円（税込）
https://shop.kyoto-kitcho.com/期間限定｜秋香る松茸御飯/product/MG-60/

※ご予約期間 … 9月27日(金) ～ 10月27日(日)
※お届け期間 … 10月5日(土) ～ 11月3日(日)
※木曜日、10月16日(水)、11月1日(金)はお届け不可

秋と言えば“松茸”。
今年も国産の“松茸”をたっぷり使い、
京都吉兆特製『松茸御飯』をご用意しました。

ご家庭でも炊き立てを楽しんでいただくため
炊飯器でも美味しく仕上がるよう調整しています。

利尻昆布と鰹節から引いた「濃い出汁」に
“鶏ミンチ”と“細かく刻んだ油揚げ”を加えた
特製の「御飯出汁」で炊き上げます。

炊き上がる直前に漂う
“松茸”の香りは、まさに至福。

余分な香りや具材は加えず、
“松茸”の香りと食感を楽しんでいただくため、
シンプルに仕上げました。
贅沢な秋の味覚をぜひご堪能ください。

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お世話になっている方への贈り物に、
ご家族でのにぎやかな食卓に。

ぜひ料亭直送料理をご用命ください。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

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