京都吉兆｜KYOTO KITCHO - 懐石料理

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2024.11.21 お知らせ
第15回農林水産省料理人顕彰制度『料理マスターズ』金賞受賞のお知らせ
2024.11.07 お知らせ
年末年始の営業に関するお知らせ
2024.11.06 イベント
観光庁「日本的寛容の発見事業」ウェルカムレセプションにて料理を提供

新着情報一覧

「京都吉兆謹製料亭直送料理」
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ー霜月ー

京都吉兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。

うまみたっぷりな
米沢牛の切り落としを使った
贅沢な「肉吸い」をご紹介します。
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◆『米沢牛肉吸い』
5人前...5,400円
https://shop.kyoto-kitcho.com/期間限定｜米沢牛肉吸い/product/MSA020/

※ご予約期間 … 11月8日(金) ～ 3月23日(日)
※お届け期間 … 11月15日(金) ～ 3月30日(日)
※12月21日(土)～1月18日(土)はお届け不可

希少なブランド牛“米沢牛”の切り落としを
出汁の効いたスープと
お肉のうまみが絶妙な「肉吸い」にしました。

しっかり煮込んだ“米沢牛”は
柔らかくしっとりした食感で
口の中でうま味が広がります。

椎茸、玉葱、牛蒡の具材も食感がよく
ご飯やうどんなどにかけても
美味しく召し上がっていただけます。

便利な個包装、冷凍パックです。
昼食や夜食にはもちろん、
お歳暮などの贈りものにもおすすめです。

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お世話になっている方への贈り物に、
ご家族でのにぎやかな食卓に。

ぜひ料亭直送料理をご用命ください。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

#京都吉兆
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京都吉兆
@kyotokitcho_official
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「京都吉兆謹製料亭直送料理」
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ー霜月ー

京都吉兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。

冬に旬を迎える高級魚“クエ”を
お歳暮にもおすすめの『クエ鍋』に仕立てました。
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◆『クエ鍋』
2人前...27,000円
https://shop.kyoto-kitcho.com/期間限定｜クエ鍋/product/MSA019/

※ご予約期間 … 11月8日(金) ～ 3月23日(日)
※お届け期間 … 11月15日(金) ～ 3月30日(日)
※12月21日(土)～1月18日(土)はお届け不可

「クエ食ったら、ほかの魚はくえん」
とも言われる高級魚の“クエ”。
脂の少ない白身魚ですがうま味はたっぷり。

冬のご馳走『クエ鍋』用に
“生の身”と“炙り身”をご用意しました。
九条ねぎの入った『濃い出汁』とともに
旬の“クエ”をたっぷりとお楽しみください。

つけだれは「あん肝醤油」と「おろしぽん酢」
の2種をご用意しております。

冷凍でのお届けですので
ご自宅用はもちろん、
お歳暮などの贈りものにも
大変おすすめです。

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お世話になっている方への贈り物に、
ご家族でのにぎやかな食卓に。

ぜひ料亭直送料理をご用命ください。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

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京都吉兆
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【カウンター席のご案内】
松花堂店おすすめのお席をご案内します。

松花堂店のカウンター席は窓に面しており四季折々のお庭を眺めながら、ゆったりとお食事を楽しんで頂けるお席でございます。

是非、これからの紅葉と秋の味覚を楽しみにお越しくださいませ。

#京都吉兆松花堂店

【秋カマス】
松花堂店からの旬の「秋カマス」をご紹介します。

カマスの旬は春と秋の2回あると言われてていて、春に獲れるものを「梅雨カマス」、秋に獲れるものは「秋カマス」と呼ぶところもあります。

魚の旬は2度あって1つ目は水揚げ量が多い時期、２つ目は食べ頃の美味しい時期の事をさします。春のカマスは一つ目の旬の事で、産卵期前なので身はさっぱりとした味わいです。
食べるなら、今❗️脂ののった秋のカマスがおすすめです。

焼き物かお造りでお召し上がり頂けます。
是非お越しくださいませ。

※期間・メニューなどの詳細は、電話またはHPよりお問い合わせください

#京都吉兆松花堂店

「京都吉兆謹製料亭直送料理」
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ー京都のお雑煮ー

京都吉兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。

年始にぜひ食べていただきたい、
『白味噌雑煮』のご予約を開始します。
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◆『白味噌雑煮』
2人前 ... 4,320円（税込）
4人前 ... 8,640円（税込）
https://shop.kyoto-kitcho.com/期間限定｜白味噌雑煮/product/OSZ-/

※ご予約期間 … 11月1日(金) ～ 12月15日(日)
※お届け期間 … 12月7日(土) ～ 12月20日(金)

京都のお雑煮は、
丸餅に里芋、大根、金時人参
が入った白味噌仕立て。

円満、長寿、子孫繁栄、立身出世
たくさんの願いを込めてご用意します。

隠し味にコーンペーストを加えるのが
他とはひと味違うところ。
なめらかで風味よく出汁のうまみも
しっかり感じられるお雑煮です。

1人前ずつの個包装、
冷凍でのお届けですので
贈りものにもおすすめです。

京都吉兆の『白味噌雑煮』で
新しい年をお迎えください。

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お世話になっている方への贈り物に、
ご家族でのにぎやかな食卓に。

ぜひ料亭直送料理をご用命ください。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

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京都吉兆
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旧暦の9月9日は現在の10月中旬あたり、菊の花が見ごろを迎える時期です。

中国では、菊は邪気を払う力を持っているとされており、それが日本にも語り継がれ、今では重陽の節句は菊の花を楽しむ行事となっています。

日本では平安時代に菊を鑑賞する宴や菊を用いた厄払いが行われていましたが、時代とともに庶民にも広がり江戸時代には五節句の一つとして人々に親しまれる行事になりました。

この着せ綿の趣向も夜露と香りを移して体や顔を拭って不老長寿を願った厄払いの一つです。

#京都吉兆松花堂店

酔芙蓉は、朝に白い花が咲いて、昼から夕方にかけてピンク色に変化し、日暮れには紅色になり萎む一日花です。

この花の色が変わる様子が酔っているように見えることから、酔芙蓉と名付けられました。

お越しの際は、ぜひお庭で季節の花々もご鑑賞くださいませ。

#京都吉兆松花堂店

「京都吉兆謹製料亭直送料理」
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ー神無月ー

京都吉兆では、
季節の日本料理をご自宅にお届けする
料亭直送料理をご用意しております。

希少な“白甘鯛”を丸ごと一尾使った
豪華な『ぐじづくし』商品をご紹介します。
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◆『白甘鯛四種 - 昆布〆・煮凝・鍋・棒寿司 -』
2人前 ... 39,960円（税込）
https://shop.kyoto-kitcho.com/期間限定｜白甘鯛四種-昆布〆・煮凝・鍋・棒寿司-/product/G4-37/

◆『白甘鯛四種 - 昆布〆・煮凝・鍋・棒寿司 - 松茸セット』
2人前 ... 59,400円（税込）
https://shop.kyoto-kitcho.com/期間限定｜白甘鯛四種-昆布〆・煮凝・鍋・棒寿司-松茸セット/product/G4M-55/

※ご予約期間 … 10月11日(金) ～ 11月10日(日)
※お届け期間 … 10月18日(金) ～ 11月17日(日)
※木曜日、11月1日(金)はお届け不可

秋から冬にかけて旬を迎える“甘鯛”。
京都では“ぐじ”と呼ばれています。
中でも希少な“白甘鯛”を丸ごと1尾、
四種の料理に仕立てました。

『昆布〆』『煮凝』『鍋』『棒寿司』
とそれぞれの調理法でうま味が引き立った
“白甘鯛”を余すことなくお楽しみいただけます。

『鍋』の具材に旬の“松茸”を入れた
“松茸セット”もご用意しております。
贅沢な秋の味覚をぜひご賞味ください。

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お世話になっている方への贈り物に、
ご家族でのにぎやかな食卓に。

ぜひ料亭直送料理をご用命ください。

※ 送料別
※ 商品はこちら ▸▸@kyotokitcho_official
プロフィールURLから
オンラインストア「京都吉兆の贈りもの」
にてお買いお求めいただけます。

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