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2026.07.01 お知らせ
同サイト内『総料理長 徳岡邦夫コラム』にて新コラムを公開いたしました。 夏の日本料理に欠かせない食材「鮎」について語っております。 是非ご一読ください。
▼『活鮎＋炭火、だからこその美味しさ「鮎の塩焼き」』 https://kyoto-kitcho.com/column-tokuoka/ayu2607/
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