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池坊雅史さん
華道家元池坊 総務所事務総長
｢美しい清流の自然の中でいただく繊細なお料理、芸妓さんの華やかな舞。京都ならではの宴です。｣ |
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池坊由紀さん
華道家元池坊 46世
次期家元 |
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成毛 眞さん
(株)インスパイア代表取締役社長
｢一般のシャンパーニュとは明らかに異なる深い味わい。吟味された料理も秀逸です｣ |
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鈴木睦美さん
漆器作家
｢無造作のようでよく手入れされた吉兆山の美しい緑が印象的｣ |
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鈴鹿且久さん
(株)聖護院八ツ橋総本店代表取締役社長
｢非常に上品で繊細な味わいの中に独特の力強さも感じられるのが凄いです｣ |
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吉川裕久さん
(株)WISHLIST代表取締役社長
｢惜しみなく注がれた造り手の愛情を感じる。常温でのふくよかさと躍動するアロマは見事｣ |
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徳力 滋さん
(株)ディービーエス総研代表取締役社長
｢京都人でも知る人ぞ知る吉兆さんのお山でシャンパーニュのお披露目とは贅の極みですね｣ |
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杉浦典男さん
(株)八勝館取締役社長
名古屋から駆けつけた杉浦氏。｢雨でいっそう趣きを増した会場に感激です｣ |
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大西清右衛門さん
千家十職釜師
｢四百年の歴史あるシャンパーニュに出会う機会に恵まれて幸せです｣ |
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橘 宗義 和尚
徳禅寺住職
ジロー夫妻には住職による書が贈られた。主催者の美樹さん(左)と。 |
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"アンリー・ジロー"12代目当主のクロード・ジロー氏と
京都吉兆嵐山店料理長の徳岡邦夫氏。 |
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