京料理・懐石料理・日本料理の料亭「京都吉兆」/メディア紹介/2001年

※動画をご覧いただくためには
Microsoft Media Player
が必要になります。

朝日新聞
｢安全な食材生産者を育てようとしなかったツケが｣
2001年12月26日発行

ソトコト
｢ワインVS吉兆の対決に、西欧肉食文明の限界を見た｣
2001年年6月1日発行

Pen
｢一見さんお断りのルールに学ぶ、男の京都｣
2001年5月1日発行

BRIO
｢三代目。その言葉には特別な響きがある｣
2001年4月1日発行