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歳徳向
【献立】
歳徳向:
からすみ、ごまめ、数の子
煮物椀:
蟹みそ仕立て、松葉蟹、焼き豆腐、京にんじん、せり、ゆず、十六島海苔
造り:
鯛の鹿の子造り、伊勢えびの焼霜造り、トロの引き造り、水菜、わさび、金箔岩茸
箸休め:
鯛赤飯
八寸:
黒豆ゼリー寄せ、すずこ、えびのうま煮、いかの黄身焼き、あわびの酢の物、酒肴さまざま
焼き物:
幽庵焼き
炊合わせ代わり:
伊勢えびの揚げあんかけ、うど、ゆず
酢の物:
なまこおろし
ご飯:
ふぐ雑炊
果物:
三宝柑ゼリー
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