¡Por fin ha llegado a Japón! (31ago.) Primera visita a Japón, primera visita a Kioto (31ago.) Primer día de aprendizaje en Kitcho (1 sept.) Vamos a intentar mondar al estilo Katsura (2 sept.) La cocina Kaiseki. Observar y aprender (3 sept.) Comienza el trabajo en la cocina (5 sept.) Atrevámonos con el Chikuzenni (8 sept.) Un brindis con jamón ibérico y chorizo (12 sept.) Adelante con el Chawanmushi (19 sept.)
¡Por fin ha llegado a Japón!
(31ago.)
