▲HOME
イベントに寄せて
ジャコモ・モヨーリ氏からのメッセージPart.1
〜イベント前〜
京都スローフード会長からのメッセージ
Dinner Dates
プログラム
ディナーに対する想いPart.1
当日のメニュー
ディナーに対する想いPart.2
徳岡邦夫の世界
サービススタッフの協力
ジャコモ・モヨーリ氏からのメッセージPart.2
〜イベント終了後〜
当日配布した資料
Theater of Taste(後日)
ウォール・ストリート・ジャーナルからの取材
当日配布した資料
SMAT
(Societa' Metropolitana Acque Torino S.p.A.)
Basis of Cuisine〜原点にある水〜
SMAT表敬訪問
吉兆記事
寄稿
◆
掲載誌紹介
吉兆逸話 by 石田 雅芳
歴史に残るディナーby 加藤 和彦
噛んで、噛みまくる徳岡さん
by 宮本 さやか
徳岡ディナー by 吉開 俊也
お問い合わせ
このレポートについて質問、
コメントなどあればこちらへ
Japanese
English
京都スローフード協会
レンテッツァ
京都吉兆
【掲載誌紹介】
ソトコト
2005年2月号
料理王国
2005年3月号
MONO・マガジン
2004年12-16月号
SIGNATURE
2004年11月号
Copyright(C)2004 Kyoto Kitcho, All Rights Reserved.